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zoom RSS ミルクジャム入りいちごパウンドケーキ

<<   作成日時 : 2005/06/12 22:06   >>

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相変わらずお菓子作りの毎日です(*^_^*)

今日はこの前作ったミルクジャムを入れてパウンドケーキを焼きました。レシピは憧れのCielのikuyoさんのレシピをお借りしました。

ずっしりした共立てではなく、しっとりふんわりの別立てです。中のイチゴはドライイチゴ。赤い色がアクセントになっててかわいいかも♪ほんのりミルクジャムの味がして、ほっこりあたしの大好きな味になりました。

本当はクグロフ型を使うつもりが、なんとなくパウンド型で焼いてみました。あんまり高さが出なくて残念・・・(T_T) でもパウンド型で焼く時、一番端っこのちょっとカリカリぱさぱさした所があたしは好きだったりします(*^m^*) 人にプレゼントできない部分だから、いつも自分で消費してるうちに好きになったのかなぁ。ふふふ。

ikuyoさん、素敵なレシピをありがとうございました☆

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