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zoom RSS 今日のお弁当

<<   作成日時 : 2005/10/12 22:38   >>

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最近毎日忙しくって、特に帰宅してからは寝るまでほとんど自分の時間がありません(涙)
ちなみに寝るのは10時半。早過ぎ!?

という訳で、きょうのお弁当のことでも書きましょう。メニューは
・卵とじうどん(鮭・ノリ入り)
・豆腐ハンバーグ(ヒジキ・ゴマ入り)
・ポテトクリームグラタン(コーン・ニンジン・グリンピース入り)
・ごった煮(タマネギ・ニンジン・シイタケ・グリンピース・シーチキン)
・バナナヨーグルト

このお弁当に入っているごった煮(笑)は、母がよく作ってくれていたものなんです。
材料は全てみじん切りにして、お醤油とお砂糖でさっと味付けして卵でとじる。
今日はおうどんに卵を使ったからこっちには使ってないけど、りょうもパクパク食べてくれる
ので嬉しい♪

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