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zoom RSS 久々のお料理教室

<<   作成日時 : 2007/02/01 21:05   >>

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久しぶりに親友2人と集まってお料理教室に行ってきました。
土曜日のレッスンは数が少なくなっちゃったので、もっと参加したいのに残念やなぁ。


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今回は冬が旬の材料をたくさん使った和食。メニューは
・和風豆乳味噌グラタン
・ごぼうと里芋のから揚げ
・ホタテとカブの粒マスタード和え
・豚肉のゴマ酢がけ
・れんこん饅頭 道明寺蒸し
・ご飯
・和菓子 初春(かるかんのような蒸し菓子)
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今回のメニューは全て外れナシ!全て美味しかったので、後日お家でも作ってみました。
もちろん旦那さんにもりょうにも大好評♪りょうはごぼうのから揚げかるく一本分食べてた・・・。

お料理教室に行くと、自分では考え付かないような材料の組み合わせだったり、味付けだったり、と新たな発見が楽しい。その結果いつもと違う食卓になるのを喜んでくれるのも嬉しい(*^−^*)

でもお料理教室では共同作業で1〜2品作るだけなので、お家で1人で作ると大変〜(>m<)

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